Pizza à bolonhesa
Desde que fiz a minha primeira pizza, esta comida tornou-se algo que me começou a dar uma certa piada cozinhar. A bolonhesa é sem dúvida das favoritas.
Ingredientes:
♥ Base para pizza (nunca fiz eu própria, mas é algo para apostar da próxima vez)
♥ 250g de carne de perú (eu utilizei 400g mas foi um abuso, era imensa carne e sobrou pizza)
♥ Queijo ralado
♥ Cebola picada
♥ Alho
♥ Molho de tomate
♥ Caldo knor de carne
♥ Louro
♥ Azeite
♥ Sal, pimenta, noz moscada e óregãos.
De seguida coloca-se a carne e tempera-se com o sal e pimenta até ficar cozinhada, 10 minutos mais ou menos.
Quando estiver cozinhada acrescenta-se os restantes ingredientes: o tomate, o vinho branco, o caldo knor e a folha de louro. Deixa-se apurar durante, aproximadamente, 20 minutos. No fim, tempera-se com noz moscada e óregãos.
Rechear a base da pizza (que estava um pouco torta!) e levar ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos. Acompanhar com uma salada e voilá, sejam felizes!
See you*
Nunca comi pizza à bolonhesa :P mas essa tem um EXCELENTE aspecto! :D
ResponderEliminarParece uma delicia! Bom fim de semana :)
ResponderEliminarBeijinho
Isso não dá muito trabalho?
ResponderEliminarQue bom aspectoooo
ResponderEliminarAdorei!
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Comia agora uma ao almoço, nham :P
ResponderEliminarGosto muito de pizzas caseiras, mas quando experimentei fazer a massa não fiquei satisfeita. Tenho de voltar a tentar!
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